働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

季節はずれ?

今日はお休み。引きこもります。お中元で頂いたみかん。この季節、えっみかん!となるし温室育ちだから味はどうかなと思いきや、ほのかに甘くて、ジューシーで美味しい。この季節にみかんの美味しいお中元。もう三年位生きているシクラメン。花が咲いて葉っ…

7月29日のお弁当

本日 ちくわ磯部揚げ 焼き鮭 厚揚げと大根さっと煮 アスパラガス胡麻和え だしまき 市販の のりごはん いかりで買っただしまきたまご。この断面は見えなかったので、切ったらバームクーヘンみたいで驚きです。結構なインパクト。なんだかあんまり美味しそう…

7月28日のお弁当

本日豚肉と茄子味噌炒めいんげんごまマヨ和えほうれん草入り卵焼きキャベツ浅漬け8月1日から念願の青森ねぶた祭りに出かけるので、仕事片付けなきゃ。デザートは白くまアイス。デラックスすぎて、食べきれない。にほんブログ村お弁当ランキング

7月27日のお弁当

本日 とりそぼろごはん 鶏ひき肉 たまご おくらおかかあえ かまぼことグリンピースのかきあげ やきなす かぼちゃ煮 とりそぼろのお弁当は子供のころからテンションあがります。大人でもこれはかわらないな。ひき肉は生姜をいれて少しつゆだく。夏だからあま…

7月26日のお弁当

本日 ぶっかけおろしそば だいこんおろし わかめ きゅうり きんしたまご てんかす ほぼかに おそばは新潟名産へぎそば。海藻を練り込んだ新潟独特のおそば。のどごしがつるっとして美味しい。 おそばをゆでる以外は火を使ってません。 錦糸卵はたくさんまと…

7月25日のお弁当

昨日いかりで買ってきたもみじ。 画像だけでも涼しさをお届け。 本日 カニクリームコロッケ 夏野菜のバターソテー めだまやき きゃべつ お弁当のメニューともみじが画像的に合わないけど。 コロッケはお得意、トップバリューのカニが入っていない、カニ風味…

怠惰な一日

倉式コーヒーでブランチをいただきマッサージに行って、ごりごりの首と頭をほぐして、帰りにたこ焼き買って、おやつ。土用の丑の日。お付き合いでお得意から買った、鰻のお弁当が夕食予定。なーんにもしない幸せなお休みです。にほんブログ村お弁当ランキング

7月22日のお弁当

本日 551しうまい ピーマンとちくわ炒め煮 コールスローミニトマト入り ゆでたまご 夕べ9時ごろ新大阪に着きました。くたびれて駅に着くと551の豚まんについ誘われます。ついでにしゅうまいも買いました。 お弁当にはほんとに便利です。 レンジで温め…

帰宅中

今日の朝は横浜ベイ東急のバイキング。老舗ホテルの朝ご飯は必ずオムレツを目の前で焼いてくれます。これをいただくともうお腹いっぱい。朝は軽めで、昼食も食べてない。帰りの新幹線の車内で朝用に買った大船軒サンドウィッチをたまらず、平らげました。後…

横浜から千葉へ

横浜に泊まったら食事は菜香新館の中華です。一か月ほど前にも行ったのですが、いつものコースは季節に合わせて少し変わるので、やっぱりいつものコースにした。プリプリの海老は梅肉で炒めて夏仕様、スープは冬瓜のすりおろしが入って、のどごし良く。他は…

7月20日のお弁当

本日お稲荷さん錦糸卵、たくあん、神宗こぶ小海老天ぷらブロッコリーおかか和えお稲荷さんの揚げは市販のもの。酢飯はちらし寿司ので素。それでも、詰める作業はちょっと手間かな。でも飾りつけはちょっと楽しい。お稲荷さんと中トロ握りを格付けしたら、ま…

7月19日のお弁当

本日 おにぎり たぬき握りの素 鮭 厚揚げ照り焼きだしまき 焼き豚 きゅうりすのもの 今日は日帰りで三重県松阪のほうへ出かけてきて、いま事務所に帰ってきたところ。 もう8時半だよ~。 先日静岡に帰省の際に、地元のお惣菜屋さん天神やで静岡で愛され続け…

7月18日のお弁当

本日 ひやし中華 きゅうり きんしたまご はむ わかめ ミニとまと 孤独のグルメのゴローさんがごはんのプール開きとか言ってた。冷やし中華はそんな季節のメニューです。 まるちゃんのお手軽麺ですが、付属のたれがちょっと辛くていまひとつなので、ごまだれ…

倉式コーヒー

近所に倉式コーヒーという喫茶店があります。岡山の倉敷ではなく、倉式です。チェーン店の様ですが、あまり見かけないなあ。サンマルクの系列みたい。サイフォン式の丁寧に淹れたコーヒーが売りですが、フードもおすすめ。凝りすぎない普通の喫茶メニュー、…

7月15日のお弁当

本日 ちくわ天ぷら 青のり味 カレー味 やきなす だしまき みそこんにゃく 昨日は実家より戻り、事務所にも寄って、ちょっとくたびれていましたので、 そういう時は何も考えないで済むちくわ天ぷらに頼ります。 カレー味のカレーの香りは揚げ油にもカレーの香…

新幹線で東海軒サンドイッチ

実家からの帰り、一人だとかなりの確率でこのメニュー父が耳が遠いため、しゃべるのに普段の五倍は声量上げる。でもって、一人暮らしなので、私がいるとずっとしゃべり続ける。だんだん疲れてくる。帰りの新幹線は静かにうつむいて、サンドイッチをいただき…

お盆は静岡で

昨日はお寺のお盆行事、盂蘭盆会に行く前に親戚の方がレストランの良い部屋を予約して下さいました静岡放送局の最上階のテンボーです。イタリアンブュッフェですとても素敵な眺めですが、歩くのが苦手な父同伴なので、まともに食べてないかも。でもまぁ年寄…

7月12日のお弁当

本日 肉団子酢豚風 サツマイモレモン煮 きんぴら 目玉焼き いつもストックしている、米久さんの黒酢肉団子の黒酢あんも大量にあるので、パプリカとピーマンに絡めて酢豚風に。 黒光りしすぎて、画像が不鮮明です。でもこの肉団子は黒酢のあんも美味しい。 5…

7月11日のお弁当

本日 鶏照り焼き だしまき みそこんにゃく きゅうりの酢の物 おつけもの 週の初めはお弁当らしいお弁当でスタート。 どうしてもあの銃撃事件以来、心がすっきりしません。 若いころは正直自分のことばかり考えて、それだけで精一杯だったのに、このごろ 街の…

日曜日はゆっくり

今日は選挙に行って、近所のおしゃれではないけど、静かな喫茶店でハムトーストとコーヒー飲んで、ゆっくりです。主人は急用で留守なので、全て自分のペースで辛子マヨネーズがちゃんと塗ってあるハムトースト。だし巻き玉子でない玉子トースト。定番が好き…

7月9日のお弁当

本日うめしそちりめんパスタ だしまき 松露 大虎さつまあげ なす甘辛ステーキ パスタ、夏バージョンでうめしそちりめん。調味料は梅干しとちりめんの塩味で十分。 少し液体昆布出汁、ぱすたのゆで汁もいれてます。 昨日の安倍さん事件で、人間どう生きるかっ…

7月8日外ランチ熱香森 ラシャンセン

今日はお中元の手配で、淀屋橋神宗にでかけたので、外でランチです。 良さげな中華のお店があったので入ってみました。 外観からは中華というより、フレンチかイタリアン。 大阪の中心とは思えない、静かな緑の多い景観です。お店の名前も熱香森 ラシャンセ…

7月7日のお弁当

本日 牛丼 牛コマ たまねぎ しらたき だしまき 吉野家さんの牛丼みたいにつゆだくにしたいのですが、お弁当の場合はつゆだくにしても食べる頃はごはんがつゆを吸いきってべちゃべちゃになるので軽いつゆだくにします。 たまねぎとしらたきがおいしいつゆを吸…

7月6日のお弁当

本日カレー炒飯 たまねぎ ピーマン パプリカ とうもろこし 目玉焼き ブロッコリーソテー 炒飯はカレー粉のほかに、コンソメ、ブイヨン、ウスターソース、はちみつと適当に調味料を入れます。カレー味って複雑にすればするほどなんとなく美味しくなる気がして…

7月5日のお弁当

本日 ぎんだら西京味噌焼き 大虎さつまあげ サツマイモレモン煮 アスパラガスおひたし ごもくひじき きょうも小雨がちらつく大阪です。 ほどよい湿気が心地いいです。 梅雨明けが早くて、猛暑が続いたときは、どうなることかと思ったけれど、うまく 台風が来…

7月4日のお弁当

本日 めんちかつところっけ お肉屋さん たまごさらだ ブロッコリーバターソテー セロリとたこのマリネ キャベツ 今日は朝からしとしと雨模様です。 たしかにじめじめ湿気はありますが、個人的にはカラカラ乾燥するより全然気持ち良い と思うのです。 お弁当…

パン買いすぎ

昨日久しぶりに梅田へ出かけました。 コロナ以来、人混みが怖くて行けないというより、人混みをかき分ける歩きがめんどくさいという、情け無い理由です。 あれほど好きだった地下食品街に行くのもめんどうという、そんな自分を少し心配していたほど。あまり…

見るだけで涼しい

唐津のいか 最近ジュレを酢の物にするメニュー増えました。空間あると涼しげ引きこもりで画像の整理してます出張でいろいろ出掛けて、見てるだけで涼しくなる料理をピックアップにほんブログ村お弁当ランキング

7月1日のお弁当

本日 のりおかかごはん 焼き豚 なす田舎煮 だしまき 焼き鮭 きんぴらごぼう いわゆるのり弁です。のりの下にはおかか昆布を敷き詰めて。 なすも一晩冷蔵庫で眠っていい感じのくったり加減です。 来週は台風がくるみたい。 雨はうれしい。どうか並みの台風で…