本日 治部煮 だしまき まぐろの佃煮 みぶなおひたし 金沢でいただいた治部煮がとても美味しかったのでレシピを検索して作ってみました。 本場の治部煮はカモ肉を使いますが、今回は鶏もも肉で。 生麩もいれて。 鶏肉に小麦粉をまぶして出汁で煮るので、出汁…