本日
ちらし寿司
えびしゅうまい 山田ストアーの
なす田舎煮
おくらおひたし
酢飯が食べたくて市販のちらしずしの素を使ってちらしにしたのは良かったけれど。
錦糸卵、シイタケの含め煮はおそうめんにも使うのでまとめて作って冷凍ストック
しておけば簡単なのです。
ジップロックにもシイタケ含め煮とマジックで丁寧に書いておく。
ところが さっきちらし寿司を食べて初めて気づいた。このシイタケ、ただ戻しただけの味がしないシイタケでした。
なんてこと！ この暑さでとうとうボケてしまいました。
甘辛いシイタケがちらしずしの醍醐味なのに・・・・
しかも刻むときにそれすら気づかないなんて、もうがっかり。
味のしない戻しただけのシイタケを無理やりご飯に混ぜ込んで食べました。
残念な味でした。
