本日
ばらちらし 駿河煮缶詰のせ
疲れていると酢飯が恋しくなります。おかずも乏しかったのですが寿司太郎もありません。やむを得ずにんじん、干しシイタケ、れんこん、油揚げでちらしずしの素を自作しました。まあ野菜さえ刻めばそれほど手間ではないからね。
上にのせる具は清水の実家でもらった駿河煮というまぐろと大豆とこぶの得体のしれない組み合わせの缶詰です。
見た目怪しいけどかなり美味しいよ。こんな組み合わせよく思いついたなあと思うし、
万人受けしないのか知名度も低いです。地元のジジババしか知らないかもしれません。
