4月10日のお弁当

本日

たけのこたっぷり筑前煮

アスパラガスいりたまご焼

きゅうり酢味噌和え

さつまあげ

白菜おつけもの

昆布

いつもは水煮たけのこで作る筑前煮ですが、今日は新鮮なたけのこたっぷり使って

作りました。たけのこが主役です。当然ですけどたけのこ美味しいです。

柔らかいけれど適度な歯応えがあってもうこの時期しかこういう煮物は作れないな。

旬の野菜をふんだんに使ったお料理はなんだか元気になれる気がする。

とくに春の野菜は若くてパワーがあるような気がします。

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