昨日から新潟滞在しております。
２年前に伺ったお寿司屋さんよしの寿司さんへ再訪です。
お寿司屋さんは初めて行くのは勇気がいりますがここなら味も値段も安心です。
生憎カウンターが満員でテーブル席となりました。
まずは特上握りを頼んであとは適当にお好みで。
酢の物
穴子 これがふわふわで最高
しま鯵頭塩焼き
イカ 甘くてねっとり
中トロ ５個くらい食べたいけど
巻物
写真を撮り忘れるほど夢中で食べてしまった新潟ののっぺいという郷土料理
今日もどこかで食べようと思うので画像忘れないようにします。
新潟来たら魚はまずハズレないので、のっぺいも忘れずに召し上がってみて欲しい。
仕事の合間にちょっとレポートしました。
出張は７日まで続きます。
まあ暑いのはやっぱりどこでも暑いな。
