本日
いわしのかば焼きどんぶり
きりぼしだいこん
おつけもの
新鮮なイワシをきれいに開いたのをいただいたのでかば焼きにしました。
小麦粉を軽くまぶして薄く油をひいて両面焼きます。
仕上げにたれ(みりん、おしょうゆ、おさけ、お砂糖を煮詰めたもの)をかけて。
ごはんにもたれをまぶして、のりを敷き、大葉を散らします。
風邪はだいぶ回復。
風邪は少し安静にすれば治るけれど、花粉症は安静にしても治りません。
花粉症の方が個人的にはつらいなあ。
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