9月12日のお弁当

本日
和風オムライスキノコあんかけ

今日は冷蔵庫整理のメニュー。

オムライス・・ネギ　にんじん　さつまあげ　しめじ、しいたけの軸、ひじき　コーン

あん・・めじ　しいたけ　にんじん さんどまめ　めんつゆ　しょうが

ご飯の味付けはほんだし、おしょうゆ少し。

冷蔵庫整理メニューにしては上出来でした。
少ししょうがが効いたきのこのあんがうまくできました。このあんは焼いた厚揚げにトロリとかけてもいけます。

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