働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

12月21日のお弁当

本日 ちくわ磯部揚げ だしまき ほうれん草胡麻和え なすあげびたし これから島根玉造温泉へ出かけます。明日はこちらで仕事があるのですがその前に ちょっと休憩させてもらいます。 山陰方面は雪が心配。スタッドレス装備万全で行ってきます。 にほんブログ村…

12月20日のお弁当

本日 伊賀牛牛丼 かにかまネギ入りたまごやき 柚子大根 この前買ってきた伊賀牛切り落としのお値打ち品。お値打ち品でも柔らかくておいしい。牛丼にするにはもったいないくらいなので半分残してごぼう、糸コンで相当かさまししてます。たまねぎも入れればよ…

12月19日のお弁当

本日 豚トロの生姜焼き 大根こぶ和え きゅうりすのもの ブロッコリー胡麻あえ めだまやき この前伊賀牛奥田さんでトントロを買ったつもりが鶏肉だった件でトントロを持って帰ってきました。 早速生姜焼きにしてみました。 大根の和え物はいろいろアレンジあ…

12月18日のお弁当

本日 黒酢肉団子 米久さん だしまき だいこんとがんも煮 スティックブロッコリー胡麻和え キュウリ酢の物 ブロッコリーはここのところ冷凍に頼り、彩程度に使っていましたが、久しぶりに 生を買って茹でたらやっぱり冷凍と全然違う、別ものの味わいです。 冷…

12月16日のお弁当

本日 すき焼きコロッケ 伊賀牛奥田さんの はむかつ たまごさらだ スティックブロッコリーソテー 奥田さんで買ってきた揚げ物セットを朝揚げればほぼ完成。 出張が続くとさすがにちょっと疲れもたまりますが、何より事務所や部屋が散らかっているのがすごく気…

12月14日伊賀牛奥田さんランチ

出張の帰り道、わざわざ遠回りして先月お肉買った伊賀牛奥田さんで焼肉ランチを食べてきました。 ここの味噌だれが又独特で美味しい。 名古屋圏だから、味噌カツに使う甘めの味噌。 お肉も、三重県の松阪牛に負けないよ。 まだ出張が残ってるから、エネルギ…

12月13日横浜出張中

今日は清々しい冬の朝。 みなとみらいにはホテルたくさんありますけど、ベランダがあるホテルは東急ベイだけだと思う。 ロケーションも1番良いと思う。 外資系のハイクラスより遥かに安いし、おすすめ。 夕べは蕎麦納車石楽さん。先週に引き続き又来た。 レ…

12月12日 横浜出張

夕べ横浜着いて泊まり、 朝、日本大通りのイチョウ並木がきれい 菜香新館のエビまよ、間違いなく絶品です。 さて 仕事ももうひと頑張りします。 にほんブログ村 お弁当ランキング

12月11日のお弁当

本日 おにぎり ノリ佃煮 こぶ だしまき 焼豚 伊藤ハム まかろにさらだ 白菜浅漬け柚子入り 今日はまたもや横浜千葉方面へ出張行ってきます。 おにぎりを作るときいつもノリの佃煮入れればよかったと後悔するので今日はいれました。 コンビニやおにぎり屋さん…

12月9日のお弁当

本日 牛肉とまいたけ和風パスタ 朝 ぼーっとして牛肉を取り出し、牛丼でも作ろうかなと思いながら、ペペロンチーノが食べたいと思いながらでも牛丼を作ろうと思っていたところ、気が付いたらパスタをゆでていたので急遽牛肉のペペロンチーノパスタにしようと…

12月8日のお弁当

本日 中華丼ぶり 白菜 しめじ ヤングコーン うずらの卵 にんじん スナップえんどう 豚肉 小エビ かまぼこ 八宝菜をごはんに乗っければ中華丼かなと勝手に思っていますがどうでしょう。 これをやきそばにのっければあんかけやきそば。 基本は中華味の炒め物を…

12月7日のお弁当

本日 ハンバーグデミソース アスパラガスバターソテー まかろにさらだ 目玉焼き サツマイモみそゴマあえ ハンバーグは米久さんの冷凍。湯せんで温めてそのままでもいけるけど、自作のデミソースで軽く煮込んでます。 自作デミソースといってもオニオンスープ…

12月6日のお弁当

本日 焼き鮭 れんこんはさみあげの照り焼き さつまいもみそゴマあえ ほうれん草ナムル たまごやき 松露 昨日は品川のエキュートでれんこんはさみあげを買いました。 ちょっと手のかかるおかずはもうお惣菜に頼ろう。できることを無理なくやろう。 さつまいも…

品川でお弁当買った

今日は朝ホテルで朝食食べてから柏から浜松町まで二件仕事してようやくごはんにたどり着きました。 いつもは大丸だけど、今日は品川で 金子幸之助さんの天丼を買ってみました。胡麻油の香り良く、冷めても美味しい。 出張の帰りの新幹線はどっと疲れが出ます…

12月4日横浜出張

昨日からみなとみらいに宿泊してますが、夕方東名の渋滞にはまり到着が8時過ぎなりました。 とにかくおかな空いたから蕎麦でいいやって適当に入った蕎麦屋さんが大当たり。 秋茗荷のおろし蕎麦、新そばですごく美味しかった。感動したよ。 レンコンのエビし…

12月2日のお弁当

本日 カレーちゃーはん 目玉焼き 結構冷え込む朝です。 でも 冬のこのきりっとした空気は気持ちいいです。 今月は土曜日もフルに仕事ですし、明日から出張も入ってるので食材の整理整頓を していきましょう。 なんてことないカレーちゃーはん、でも自画自賛…

12月2日のお弁当

本日 点心3個 東京大丸デパ地下 たまごやき 松露 大丸 ほうれん草ときのこおひたし はるさめさらだ 疲れて昨日は家に着いたら10時まわってた。結構つかれていたけど、だいまるお惣菜をあれこれ詰めてしかもつまみ食いして美味しいし、機嫌もよろしいです。 …

富士山

清水の実家から埼玉へ向かってます。 富士山を見るなら今から2月くらいまでがベスト。 年間通してきれいに見える時期はわずかです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

11月29日のお弁当

本日 おにぎり 刻んだお漬物 鰹昆布 だし巻き 肉団子 米久 きのこおひたし ポテトサラダ 今日から埼玉出張です。 実家の清水に寄って一泊してから明日朝出ます。 お墓参りも行こう。 もういよいよ一カ月足らず。このソワソワ感、結構好き。 にほんブログ村 …

11月28日のお弁当

本日 かきあげ たまねぎ とうもろこし デパ地下お惣菜 だしまき ほうれん草胡麻和え 焼き鮭 かぶら漬け 今日もデパ地下のかきあげに頼ってしまったお弁当です。 時間がないときは詰めるだけでも十分だと思ってますが個人の見解です。 家庭のことについてはか…

11月27日のお弁当

本日 伊賀牛焼肉 白菜ポン酢あえ だしまき ネギと油揚げ酢味噌和え だいがくいも 市販お惣菜 伊賀牛は切り落としの安いやつですが美味しいなあ。エバラ焼き肉のたれ甘口が好き。 白菜は塩をしてしんなりしたら水けをしっかり切ってポン酢とゴマ油少し入れま…

11月24日のお弁当

本日 バラちらし寿司 とりまつさんのさばそぼろ 錦糸卵 シイタケ含め煮 かにかま レンコン 寿司太郎 急ぎの朝、ごはんさえ炊けば寿司太郎と冷凍保存の錦糸卵やシイタケ含め煮、買い置きのとりまつさんのそぼろで豪華ちらし寿司です。 疲れた体にお酢のごはん…

11月23日のお弁当

本日 豚トロ・・と思っていたが実は鶏ももだった どんぶり ぽてとさらだ 野菜ソテー 昨日メナード青山でゴルフの帰り、松坂牛の話になり松坂牛は高いからご当地伊賀牛の 精肉店を探して奥山っていう伊賀牛のお店で伊賀牛を買い込んできました。 そのお店は豚…

11月21日のお弁当

本日 おにぎり 昆布 おかか だし巻き ハムソテー いんげん胡麻和え レンコンきんぴら 今日は午前中仕事して、お弁当食べて 三重のメナード青山に泊まりでゴルフだー。 ここのところ、かなりのペースで仕事してたから久しぶりの運動だよ。 今年最後のゴルフだ…

11月20日のお弁当

本日 大根と鶏肉甘辛煮 たまごも一緒に ごぼうとつなサラダ スナップエンドウおかかあえ 白菜お漬物 冬の定番飴色の大根。 下茹でしてから鶏肉とおしょうゆ、みりん多め、お酒、唐辛子でゆっくり煮詰めます。 ちょっとしなった大根でも全然OK.むしろそちらの…

11月18日のお弁当

本日 やきうどん きゃべつ にんじん まいたけ 豚バラ 目玉焼き こういう麺に目玉焼きを添えるっていうのをばかの一つ覚えのように繰り返している芸のないお弁当ですが、この目玉焼きって最近しみじみすごくおいしいと思うようになりました。 だしまきやオム…

11月17日のお弁当

本日 サンドイッチ コロッケ たまご ハム インスタントスープ 冷凍コロッケを揚げたら途中でパンクしてしまいました。 冷凍は周りが真っ黒で中が冷たいのを避けたいため少し低めの温度でゆっくり揚げよう としたら今度は温度が低すぎてしまいました。 冷凍食…

11月17日のお弁当

本日 サンドイッチ コロッケ たまご ハム インスタントスープ 冷凍コロッケを揚げたら途中でパンクしてしまいました。 冷凍は周りが真っ黒で中が冷たいのを避けたいため少し低めの温度でゆっくり揚げよう としたら今度は温度が低すぎてしまいました。 冷凍食…

11月16日のお弁当

本日 親子丼 鶏モモ たまねぎ しいたけ かにかま グリンピース 今日は一人で事務所仕事です。 これ 親子丼に見えますか。ちょっと得体のしれない謎の卵とじみたいになりました。 レンジであたためるけど、きっと食べるころにはごはんがふやけてしまうからな…

11月15日のお弁当

本日 たこのふわふわ焼き なます 筑前煮の根菜 いんげんごまあえ ゆでたまご 冷凍庫にたこのゆでたのが潜んでいたので、インスタのレシピいただいてはんぺんとひき肉を混ぜ込んで焼いてみました。 調味料のマヨネーズのおかげかふわふわに仕上がり良いおかず…