10月9日のお弁当

本日

栗のお赤飯

エリンギとブロッコリーバターソテー

きんちゃく卵

お漬物

季節の栗。正直皮をむくのが無理なので個人的には買わないのですが、皮をむいていただいたのでありがたく頂戴しました。

栗にもいろいろブランドがあるのですね。銀寄？という上等な栗のようです。

今調べたら”ぎんよせ”と読むようです。

お赤飯は井村屋さんの炊き込むだけの素を使い、もち米2合うるち米1合で炊き込みました。とても美味しくできました。

こういう旬のものを料理するのはウキウキします。

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