働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

1月19日のお弁当

f:id:akemi1218:20210119112645j:plain

f:id:akemi1218:20210119112705j:plain

本日

焼き豚

煮卵

たけのこおかか

スナップエンドウソテー

きゃべつごまあえ

 

コストコの豚塊肉を保温調理器で煮豚にしようとやってみたのですが、あまりにも脂が多くギトギトの煮豚になってしまい仕方なく再度焼いて脂を落としやっとのことで焼き豚に変更しました。

やっぱり、料理って目に見えるお鍋で香りや色を確認しながらやるのが一番の近道かもしれないな。でも 塊肉がほろほろに柔らかくなるのでそれはうまく活用しましょう。

これから名古屋へ出張です。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング