働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

5月9日のお弁当

本日

エビと玉ねぎかき揚げ天丼

 

たまねぎと冷凍小エビ、くたびれかけた大葉。この3つでできる最高のメニューだと

我ながら感心してしまいました。

5月病っぽいので買い物にも行く気にならず、たまごもないし、にんじんもない。

おかずを何品か作るのもおっくう。

そんな状態で作ってもこんなに美味しいなんて、すごい。

と お弁当食べながらちょっと気分が上がってきました。

小エビと玉ねぎとかき揚げですが、小エビがなくても玉ねぎだけでも十分美味しいと思う。