5月25日のお弁当

本日
おそうめん
豚しゃぶ　わかめ　きんしたまご　なすオランダ煮　しいたけ　きゅうり　みょうが

おそうめんは島原のおそうめん。コシと弾力があります。

これから冷たい麺の季節。
栄養かたよりがちといわれますが、こうしてトッピングをてんこ盛りにすればごちそうです。
えだまめ散らさず、トマトを入れればよかった。今思えば。

先日お土産でいただいたクルミのつゆが美味しい。そばつゆと書いてますが、これはおそうめんのほうが合うと思う。

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