働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

1月31日のお弁当

本日 やまさのちくわ屋さんのさつまあげいろいろ トウモロコシ入り、卵入り、じゃがチーズいり 焼き鮭 菜の花からしあえ なすステーキ みそこんにゃく 最近高速のサービスエリアでかわりさつまあげの販売よく見かけます。 刈谷SAのやまさちくわさんのはとて…

1月30日 静岡 桜茶寮

母の13回忌の法要をお寺で終えて、静岡の桜茶寮さんで父と妹夫婦、主人の五人でささやかな会食 設えが素敵な小さな良いお店でした。 こうして父も元気で集まれて母も喜んでいるかな? にほんブログ村 お弁当ランキング

1月29日のお弁当

本日 カニクリームコロッケ めんちかつ 卵サラダ じゃがいもと新たまコンソメ煮 あまからごぼう 今日はこのお弁当食べたら、私の母の13回忌が明日なので、静岡に行きます。 時のたつのも早いもので、もう13年になるのかなあ。としみじみ思いますが、突然の別…

1月28日のお弁当

本日 カレー炒飯 スクランブルエッグ ブロッコリーとスナップエンドウバターソテー 冷やごはんストックでカレー炒飯です。 コンソメ、カレー粉、隠し味にケチャップ、はちみつ少し入れます。 カレー味は複雑な味付けがよいと思います。でもその日の気分で味…

1月26日と27日のお弁当

1月26日 やきそば まるちゃん 津軽焼き (パセリグリーンさん冷凍お惣菜) この津軽焼きっていうのがみかけによらず、すごく美味しかった。 いかゲソの細かいのがいっぱい入っています。 1月27日 はるまき ブロッコリーとベーコンマスタードマヨ炒め はるさ…

1月25日のお弁当

本日 大根と鶏肉炒め煮 きんちゃくたまご 白菜とかにかま胡麻マヨ和え みそこんにゃく おつけもの 冬の甘い大根は大きめに切ったほうが美味しいのですが、大根の先っぽと鶏肉が半端に余っていたので薄く切ってレンジして、鶏肉も細かく切ってフライパンで炒…

1月24日のお弁当

本日 大根豚肉巻き あつあげと白菜ツナトロトロ煮 だてまき フキ煮 おつけもの 最初は厚揚げに豚肉巻いて、だいこんとツナ白菜を煮物にと考えましたが、今日は 大根と厚揚げを入れ替えてみました。大根はレンジで透き通る程度に火を入れておきます。 厚揚げ…

1月20日のお弁当

本日焼き鮭 れんこんとちくわの炒め煮 スパサラダ ソーセージ入りだしまき 千枚漬け 昨日は磯部揚げ、今日はレンコンと炒め煮、とても美味しい立派なおかずになる 激安ちくわさん。あなたはえらいとほめてあげたい。 今日はこれから浜松から名古屋へ出張です…

1月19日のお弁当

本日 3しょくごはん たまごそぼろ 鮭フレーク 柿安牛つくだ煮 ちくわ磯部揚げ えのき天ぷら ほうれんそうごまあえ すなっぷえんどう 3色ご飯のスナップエンドウの飾りがガタガタですね。 おかずはいつもの定番。 最近はアマノのフリーズお味噌汁をつけてます。 …

1月18日のお弁当

本日 ほうれん草とベーコンパスタ和風味 具沢山おむれつ スナップエンドウバターソテー オムレツはじゃがいも、たまねぎ、にんじん、魚肉ソーセージがたっぷり入ってます。 寒い時期のほうれん草はとても美味しい。 このパスタは牛乳いれてクリームパスタに…

1月17日のお弁当

本日 大根と鶏肉煮 なのはなからしあえ あまからごぼう だしまき うすいえんどうまめごはん 千枚漬け お正月をすぎるとうすいえんどうと菜の花が登場します。新春の素材です。 うすいえんどうのごはんは今日はもち米半分混ぜました。 ちょっとあおくさいお豆…

1月15日のお弁当

本日 巻きずし おいなりさん さつまあげ しらあえ とり天 きんぴら たけのこ煮 夕べ遅く大分から帰宅しました。 今日のお弁当はすべて別府の御総菜屋さん野田商店さんでかってきたのを詰めただけ です。すみません。 別府駅のガード下に別府市場というお魚や…

1月14日別府温泉

別府はご存知の通り町中が温泉に包まれた町です。 湯布院も20分位で行けます。 ホテル白菊さんに泊まりました。 こちらはお料理すごく美味しかった。 最後のデザートまでてを抜いてない地元食材を上手に調理してました。 日本は本当に魅力ある町が沢山あるな…

大分出張中

フェリーで明石海峡通過して 新門司港到着 由布岳にも積雪です 朝ごはんはフェリーのバイキングです ちょっといまいちですが贅沢は言いません。 仕事です。 p>にほんブログ村お弁当ランキング

1月12日のお弁当

本日 おでん 大根 じゃがいも 牛スジ ロールキャベツ あつあげ さつまあげおだんご おにぎり 2種 今日はレンジで温めてほかほかおでんです。 牛すじいれると良い出汁がでます。夜、フェリーで大分出張です。 どうも正月疲れが抜けきらず、別府温泉で体調整え…

1月11日のお弁当

本日 串カツ 豚肉と玉ねぎ まかろにさらだ スナップエンドウバターソテー キャベツ めだまやき 今日は朝から雨模様。日差しが入らないと画像の映りがとても暗くなります。 串カツはお肉屋さんで売ってるお惣菜。家で揚げるだけの状態で売ってます。 希望なら…

1月10日恵比須さまお参り

今日も仕事ですが、豊中恵比須様に社員全員でお参りに行きました。毎年恒例です。 今年も出店屋台もなくてちょっと淋しいけれど、多くの人でにぎわってました。 ランチは近所の讃岐うどんの銭がたさんへ。 天ざるうどん すごく人気のお店です。 昨年のお礼と…

1月8日のお弁当

本日 たまねぎと小エビかきあげ かぼちゃ天ぷら 焼き鮭 だしまき はくさい浅漬け のりこぶごはん いまだに野菜の仕入れにいってないので、困ったときのかきあげ天ぷらです。 お塩を軽く振ってます。 いつもながら玉ねぎの天ぷらって絶品ですね。天ぷらってい…

1月7日のお弁当

本日 牛肉すき煮 いりたまご 白菜浅漬け 春菊ごまあえ みそこんにゃく かまぼこ お正月は家を空けていたのでまともな買い物に行っていません。 野菜が底をついてきたので、どうにかあるものをかき集めましたが、その割にはかまぼこの派手さがお弁当を華やか…

1月6日のお弁当

本日 豚肉生姜焼き きんぴらごぼう くろまめ かまぼこ ゆでたまご きゃべつ おつけもの 黒豆とかまぼこがお正月から抜けきれない今の自分を反映しているようです。 そろそろ目を覚ませよと自分に問いかける日々です。 よくよく考えると大学卒業以来、仕事し…

1月5日のお弁当 仕事始め

本日 いかめんち おせちののこりいろいろ だてまき 筑前煮 はむ いか たらこ きゃべつ浅漬け 実家のおせちは全て食べつくしましたが、お付き合いで買ったおせちがまだ残ってます。 でもこうしてみるとおせちもお弁当のおかずもたいした差はないような気がし…

日本平ホテル

皆さま新年明けましておめでとうございます 今年も当ブログをよろしくお願いいたします お正月はここ数年実家の静岡の日本平ホテルで年越しです 温泉もないし地味なホテルですけど、部屋から見る富士山がまぁ見事です。 ウェルカムフルーツ ラウンジでケーキ…