本日 薄いとんかつ 新玉ねぎフライ 焼ナス ゆでたまご キャベツ千切り少し厚めの生姜焼き用の豚肉があったのでパン粉をつけてひらひらとんかつにしました。 新玉ねぎは8等分のくし型に切って爪楊枝でしっかり止めてフライに。今日の茄子は焼ナスで。一晩出汁…