本日
あんかけかたやきそば
時々ふと食べたくなるメニューです。
野菜もたっぷりいただけます。
白菜、にんじん、たけのこ、いんげん、もやし、ミックスシーフード、豚バラのかけら、
しめじ,ヤングコーン、なると。
私の料理は個人的に水溶き片栗粉をよく使います。
いろいろなあまりもの野菜や食材をひとまとめして、それなりのメニューに仕上げる手法として、水溶き片栗粉は優秀なつなぎ役となります。
とうとうおせち料理の宣伝が始まりました。
なんて気の早い！と思うわけですが、確かに夏が終わるとお正月まであっという間。
