11月19日のお弁当

本日

すきやき丼

春菊のごまあえ

きゅうりのすのもの

ゆでたまご

おつけもの

お安い牛コマを冷凍しておいたので、今日はすき焼き丼に。

玉ねぎと糸こんにゃくでかさましできるし、ほどよくしみしみの玉ねぎが甘くてとろけます。

冷凍庫探検隊で徐々に冷凍庫が空いてくるのが快感です。

冷凍といえば、もうこの食材の冷凍ストックは欠かせませんっていう食材は、にんにく、しょうが、ゆず、パプリカの赤と黄色。これくらいかなあ。

ちょっと使いたい彩野菜の冷凍は本当に便利だなと思います。今日のどんぶりに散らしたいんげんも冷凍です。

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