1月16日のお弁当

本日

肉団子　米久さんの

ブロッコリーとパプリカソテー

高野豆腐たまごとじ

かぼちゃサラダ

きんぴらごぼう

肉団子は米久さんの冷凍食品。湯煎で温めるだけのお手軽おかずです。

ここの冷凍食品はこういう系統のおかずとしては美味しいと思います。肉団子はいつも常備してます。

ますます家ご飯が主流になってきて、有名老舗の味をご家庭で冷凍でお届け・・なんていうネットの広告も頻繁に入ってきます。

美味しいお料理を提供することが喜びの仕事。冷凍でどこまで再現できるのか、でも生き残らないといけない、その葛藤を考えると　胸が痛みます。

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