3月5日のお弁当

本日

麻婆なす

春キャベツ

ゆでたまご

まーぼなすは得意料理。

中華はベースの調味料をいろいろ複雑に入れ込むとより美味しくなります。

にんにく、長ネギ、しょうが、てんめんじゃん、とうばんじゃん、おさけ、みりん、さとう、オイスターソース、中華出汁。

結構適当に入ってます。

あとなすは軽く油通しすると色鮮やかに。

春きゃべつは湯がいただけですが、マーボのソースを絡めれば回鍋肉の味です。

レンジで温めて。美味しくて大満足。

外出控えても家で美味しいものたべましょう！

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