本日 マーボなす丼 ゆでたまご 結構得意料理と勝手に思っているマーボなす。 このひき肉のソースはごはんにもあいますが、おそうめん等にもあいます。 なすは軽く素揚げしてます。 なすを素揚げすると目にも鮮やかなパープルになりますが、この画像はどうも…

本日 てんざるそば 小エビかきあげ ヤングコーン かぼちゃ 大葉 いんげん ヤングコーンがトウモロコシの子供だということがわかりました。 トウモロコシの幹には何本もトウモロコシの子供が実りますが、まだ完熟しないうちに1本だけ残して、あとの小さな子供…

本日 じゃがいもそぼろ煮 ほうれん草いりたまごやき キャベツ昆布あえ ウィンナー 焼き鮭 今日も大変忙しくアップがいまの時間となりました。 忙しいのはありがたいこと。 でもちょっと疲れたので今日はこの辺で。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 ころっけ エビフライ ヤングコーンバター醤油焼き 目玉焼き キャベツ ヤングコーンってトウモロコシの子供でしょうか。 それともこの小さい状態が大人なのでしょうか。 可愛らしくてきれいで思わず微笑んでしまいます。 ベランダのアジサイもこれで4年…

本日 3色ごはん 鶏そぼろ 卵そぼろ 地鶏炭火焼 ほうれんそう胡麻和え ちくわとピーマン炒め 自粛もそろそろ解禁になってきました。 昨日も出張で高速使いましたが、いまのところまだまだ道路もすいてます。 またいつもの日常が戻れば、渋滞も発生するでしょ…

本日 鶏肉と野菜の甘みそ炒め きんちゃくたまご のどぐろみりん干し 昨日金沢出張から戻りました。 金沢駅のお土産売り場は昨日からコロナ閉店から解放されてｽﾀｰﾄしたそうです。 いつもは平日でも混雑しているのですけど、当然のことながら見て回るのに申し…

本日 おにぎり さけ ちりめんさんしょ ちくわ磯部揚げ ほうれん草入りたまごやき ブロッコリーおかかあえ これから金沢へ出張です。 今までは外せない仕事とはいえ他府県へ移動するのが少し心苦しかったのですが 大阪も少し感染者落ち着いてきたので、それで…

本日 ハンバーグデミソース ほうれん草とエリンギバターソテー 目玉焼き ハンバーグは米久さんの市販です。冷凍で湯煎であたためる商品です。 インスタントの割には結構おいしいです。 マスクにこういうアロマスプレーをシュッとかけるといい香りがして気持…

本日 にくじゃが だしまき ほうれんそう胡麻和え 鈴廣さつまあげ プロ野球のニュースが少しづつ流れてきました。 無観客からスタートするかもしれませんが、開幕戦のこと考えるとドキドキします。 阪急地下にも行きたいな。 ゴルフにも行きたいな。 マスクは…

本日 スパゲッティナポリタン 目玉焼き 土井先生の教えは、ケチャップ系の洋食は、炒めるではなくケチャップを焼く のが大事。 ケチャップを焼きつけることで風味とコクが生まれるのです。これは本当に大事だと思います。しゃかしゃか炒めないで、焦げそうな…

本日 崎陽軒しうまい ポテトサラダ だしまき アスパラガスおひたし 鮭ﾌﾚｰｸ 2日ほど埼玉方面へ出張しておりました。 車での移動ですが、東名高速も首都高速も驚くほど空いていて正直すごく快適。 でもこれは異常事態なのですね。 にほんブログ村 お弁当ランキ…

本日 サンドイッチ ハムカツ たまご ハム こういうクラシックなサンドイッチ。最近見かけなくなりました。 パンに塗るのはバターとからし。マスタードではないのです。 たまごも最近の流行りは出汁巻きみたいなやいたもの。 パンは10枚切りを使用しました。 …

本日 えびふらい ホワイトアスパラガス コールスロー たまごタルタル マスクが当たり前のスタイルになってくると、目力勝負ですので、エクステだけは ばっちりです。 昔スキーが流行ったころ、スキー場での出会いはゴーグルのおかげで2割増しのルックスにな…

本日 カレー炒飯 ほうれん草としめじのバターソテー ゆでたまご 仕事の土曜日。来週また出張が入っているので、今日中に片づける仕事が山積み。 ステイホームさせてほしいです。 静岡に住んでいる妹から手作りマスクが届きました。 とてもお気に入りです。あ…

本日 さわら西京味噌焼き ちくわとピーマン炒め きんぴらごぼう だしまき 焼き豚 きゃべつ浅漬け コロナの感染者が減ってきて、なんとなく街がいつもの雰囲気に戻ってきてるような気がします。 でもこのウィルス。会ったことも見たこともないので本当にいな…

本日 とりから南蛮酢たれ たけのこおかか煮 キャベツ浅漬け ゆでたまご えんどうまめごはん 会社は5月3日から6日までGW休暇でしたが、4日まで糸島出張でしたので、実質の休暇は2日だけでした。 正直もう少しステイホームしたかったです。 テレビで日本中の人…

本日 ほたて炊き込みご飯 ほうれんそういり卵焼き ウィンナー ごもくきんぴら このお弁当食べたら糸島へ出張です。 いままではその土地の美味しいものを捜し歩いていましたが、今回の出張はテイクアウトでいこうと思います。 産直はちょっと寄るかもしれませ…

本日 3色そぼろごはん 鶏ひき肉 たまご 鮭ﾌﾚｰｸ かぼちゃ煮 まるこんにゃく 今日から5月です。 さわやかな五月晴れ。 こうして仕事が続けられるだけでも、感謝感謝の毎日です。 明日から福岡糸島へはずせない出張が入っています。 予約しているビジネスホテル…