本日 スパゲッティナポリタン 目玉焼き 土井先生の教えは、ケチャップ系の洋食は、炒めるではなくケチャップを焼く のが大事。 ケチャップを焼きつけることで風味とコクが生まれるのです。これは本当に大事だと思います。しゃかしゃか炒めないで、焦げそうな…
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