9月23日のお弁当

本日
鶏とごぼうの炊き込みご飯
たくあん
かまぼこ

鶏ももを細かく、ゴボウは少し太めに。人参も加えておしょうゆ、おさけ、みりんで炊きます。
煮汁が残る程度で火を止めて、煮汁と一緒に炊き込みます。

具をあらかじめ炊いておくことで鶏のだしも出て、味も浸みてすごくおいしいので、これは
大定番です。

たまごのそぼろはなくてもいいんですけど、彩に。

ゴボウは欠かせません。
香りが大好き。
素晴らしい冬のアロマです。

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