3月8日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日
油淋鶏　
しめじのおかか和え

油淋鶏の下にレタス、キュウリ、ニンジンをの千切りを山のように敷き詰めました。
油淋鶏のたれは胡麻油　お酢　お醤油、長ネギみじん切り、しょうがみじん切り　お砂糖少し。
このたれをパリパリの鶏肉としゃきしゃき野菜に絡めていただきます。

良く言えばダイナミックな、悪く言えば雑な盛り付けですけど・・・
中華系のメニューは男前に盛り付けたほうが美味しそう・・だと個人的に思っております。