7月4日のお弁当

本日
とうもろこしごはん
つくねハンバーグ照り焼き
ほうれん草スクランブルエッグ
きゅうりとわかめ酢の物

とうもろこしごはんはいつもはそぎ切りにしたとうもろこしの粒をそのままお米と炊き込むシンプル製法ですが、今日は生の粒をバター醤油で炒めてから炊いてみました。

すこしコクが出てバターの香りもよくこれもまた美味しくできました。
もう少し焦げ目がつくくらい炒めても良かったかも。

雨が続くようですが、雨が上がれば夏の到来です。

短い夏。夏野菜が登場してまいります。

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