働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

青森にいます 

移動中に見た、岩木山と津軽平野 仕事で行かなければ、特に関心なかった青森。 一度行ってとてもとても好きになり、ねぶた祭りも今年で二回目。 一八寿司はもう5、6回行ってるな。 コロナの頃もこのお店だけは、予約必須だった。昨日も年末忘年会かと、勘違…

青森にいます

朝のりんごジュース。津軽ビードロのグラスがとても良い。 おととい名古屋からフェリーに乗って仙台経由青森にいます。 夕べ遅い時間に着いたので、お夕飯は青森ご当地らーめん煮干しラーメンで軽く済ませました。 今日は仕事終えたら、一八寿司だー! にほ…

5月26日のお弁当

本日 牛丼 キャベツ浅漬け ゆでたまご このメニューの時、いつも玉ねぎが少なくて物足りない思いをするので今日は玉ねぎを 2個いれました。案の定新玉なので柔らかく溶けてしまうので2個でもまだ足りないくらい。 とろとろの新玉はもうたまらなく美味しいで…

5月25日のお弁当

本日 なす田舎煮 だしまき きゃべつ浅漬けゆずいり アスパラガス胡麻マヨあえ 焼き鮭 のりごはん なすの田舎煮は何回も作る大好物です。一度素揚げしてから甘目に炊きます。 鷹の爪も少し入れます。 揚げびたしのほうが手間がかからないし、きれいなパープル…

5月24日のお弁当

本日 まと鯛西京味噌焼き 唐津産直にて だしまき アスパラガスおひたし きゅうりすのもの 焼き豚 先日出張で唐津、糸島の産直へ寄ってきました。 九州の玄界灘っていうところは本当に魚が豊富にありますね。唐津呼子のいかとか糸島さん鯛とか全国的にブラン…

5月23日のお弁当

本日 アジフライ 境港産 カニクリームコロッケ 境港のかに きゅうりすのもの まめごはん 九州出張から帰ってきたのが日曜日。昨日も仕事してましたので先週は休暇がほぼなかったのですが、出張も田舎のほうだと産直寄ったり、美味しいごはんいただいたり、 …

5月18日のお弁当

本日 おにぎらず きんぴらごぼう 鮭と昆布 551海老しゅうまい かぼちゃ煮 ほうれん草胡麻和え お弁当食べたら、出張です。 サンフラワーで鹿児島。 最近、フェリーもリニューアルがさかんで今日も新しい船だと思う。 帰りは日曜日だけど、ワーケーションを楽…

5月17日のお弁当

本日 肉団子 だし巻き きんぴらごぼう かぼちゃ煮 画像の角度がおかしくて見づらくてすみません。 今日は私一人事務所でコツコツ仕事。 明日から九州鹿児島出張です。 フェリー使うけど、申し込みした時は旅行支援割りやってなかったのに、途中又枠ができた…

5月16日のお弁当

本日 豚肉となすのみそ炒め だしまき 春雨中華サラダ かぼちゃ煮 なすのパープル、ピーマンのグリーン、パプリカのレッドこの色の組み合わせが大好きです。つやつやしてると元気になれる気がする。 そういえばスキンケアとかメイクとか、昔は艶を出すってあ…

5月14日のお弁当

本日 ちくわ天ぷら 青のり味 カレー味 はるさめ中華サラダ ほうれん草おひたし ゆでたまご やきたらこ マンションの大規模改修工事中なので、一番日当たりの良い南のベランダの障子を閉めたままにしています。部屋が暗くなっちゃうけど仕方ないですね。 外壁…

5月12日のお弁当

本日 さわら西京味噌焼き きんちゃくたまご ちくわきんぴら かにかま酢の物 今日は暑いくらいの気候ですね。半そででもいいくらいだな。 今年の夏はどれくらい暑くなるのかなあ・・ 最近地震も頻繁に起こっているし、日々の暮らしはいつも通りスケジュールた…

5月11日のお弁当

本日 なすとべーこん和風パスタ キャベツオムレツ パスタはニンニクが少し入っています。味付けはめんつゆ少しと塩コショウだけですが、とっても美味しいです。ベーコンの旨味とにんにく少しが結構きいています。 今日も仕事立て込んでます。忙しいのはあり…

鳥取皆生温泉

昨日から鳥取皆生温泉に泊まって、これから仕事行きます。 皆生温泉、割と有名だけど、少ししょっぱい良いお湯でした。 朝入ってご飯食べると、仕事行きたくないモードになるけど、さぁ頑張りましょう。 お夕飯もおいしかったです。 何より、コロナ以降特に…

5月9日のお弁当

本日 おにぎり こぶ おかか マカロニサラダ ウィンナー ほうれん草ごまあえ 今日はこのお弁当食べたら鳥取へ出張です。 宿泊を取りましたが、鳥取はまだ旅割支援やっているようです。 この支援は都道府県によってかなり差があります。もうほとんど終了してい…

5月8日のお弁当

本日 めんちかつ アスパラガス豚肉巻きフライ マカロニたまごさらだ きんぴらごぼう キャベツ 本当に雨がよく降りました。 毎年どこかで豪雨の被害がありますが、今年はどうか大きな被害がないことを祈りたいです。 アスパラガスを豚肉で巻いてフライの衣も…

5月6日のお弁当

本日 焼き肉 新玉ねぎ、ピーマンソテー なすステーキ だしまき きんぴらごぼう 3日から5日までお休み頂きました。4日はゴルフに行ったのですが家から40分くらいで行けるので高速も使わず、ゴルフ場もまあ混んでるとはいえ普通にのんびりプレーもできるし、新…

昼ごはん抜き

今日は三重に出張で、帰りは名古屋経由で新幹線乗りました。 昼ご飯を食べる時間がなくお腹が空き過ぎて我慢できずに、高い駅弁買ってしまった。 ごめんなさい、やっぱり私には合わないかも。 駅べん買うならデパ地下に行くべきです。わかっていながら買って…

5月1日のお弁当

本日 うすいえんどうまめごはん 厚揚げ豚肉巻き きんぴらごぼう アスパラガスバターソテー スクランブルエッグ ぽてとさらだ 今日から5月スタートです。まわりの会社もお休みは暦どおりでしょうか。どこも普通に業務やっています。 気候的にはとても良い季節…