本日
肉団子 米久さんの市販
ブロッコリーたまごさらだ
春キャベツふじっこあえ
香川のてんぷら
春キャベツはレンジでチンで塩こぶふじっこと和えるだけです。
冬の野菜はじっくり煮込みが美味しいですが、春の野菜はさっとゆがく、さっと焼く
そんな調理がぴったりです。
プロ野球もオープン戦始まり、春の訪れはうれしいのですけど、このまま冬らしさも体感できずに春を迎えることがちょっと淋しく、仕事以外で珍しく旅の予定を青森奥入瀬に入れました。
滝が凍る氷瀑が見れるでしょうか。八甲田の樹氷が見れるでしょうか。
春も近づくのにあえて冬に戻りに行ってきます。
