1月12日のお弁当

本日
たまごきんちゃく
大根煮
焼き鮭
ブロッコリーおかか和え

たまご巾着と大根は一緒に煮ました。
甘めの味付けで。

最近グリル用の四角いフライパンを購入して、焼き魚の時に使っています。
確かにグリルの汚れは皆無ですし、あとのお手入れも楽なのですけど、焼き上がりは網を使った方が美味しそうに焼けます。

西京味噌焼きなどの焦げ易い食材にはベストかなと思います。

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