本日
夏野菜の天丼 なす かぼちゃ おくら 大葉 しいたけ 玉ねぎといんげんにんじん小エビかきあげ
7月スタート。
天丼のときは、何も思い浮かばないときです。
メニューのネーミングというのは、結構重要かもしれません。
盛り付けとか見かけもおいしそうなのはもちろんなのですが、単純に野菜天丼とするよりも夏野菜の天丼とか季節の野菜たっぷりサクサク天丼とか・・少しおいしそうに聞こえます。
夏野菜は素揚げしたり、天ぷらにしたり、焼いてオリーブオイルかけたり、オイルとの相性よいです。
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