4.16のお弁当

もういい加減にせえよ・・って突っ込みが入りそうな

たけのこメニュー

しょうがを炒めて唐辛子1本投入。牛肉と筍を加えてお水を浸るくらいにいれる。
あくを丁寧にのぞいておしょうゆお砂糖みりんで味付け。煮詰める。

素朴な田舎味でごはんにあいます。

今日は
たけのこと牛肉の煮物　
春雨ときゅうりの胡麻酢あえ
ゆでたまご
かまぼこ
ふきのとうみそ

ふきのとうみそは北陸で買ってきた既製品です。ごはんにつけて。

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