本日 おにぎらず かきあげ さけこぶ ウィンナー なすあげびたし こんにゃく甘辛 ほうれんそうたまごまき これから島根に出張です。 今日の夜は玉造温泉泊まります。仕事です。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 ソースやきそば 土曜日のおひるごはんによく似合うソースやきそば。 ソースという調味料は焼くことですごくいい香りがします。 ソース焼きそばはこの香りがごちそうの一部だと思います。 赤や黄色のパプリカは千切りにして冷凍しておきます。 ちょっと…

本日 おにぎり ちりめん山椒 おかか だしまき 崎陽軒シウマイ きのこバタポン てんぷら じゃがいも煮 ありあわせをかき集めたのですが、おにぎりのおかげでなんだかすべておいしそうに見えるのです。 おにぎりをまず並べて空いた隙間にどんどんおかずを詰め…

本日 野沢菜ときのこの和風ペペロンチーノ 肉団子 だしまき じゃがいも照り煮 先日長野出張で買ってきた野沢菜をパスタに。 にんにく、オリーブオイル、唐辛子、味付けはブイヨン。仕上げにお醤油少し。 お漬物も細かく刻めばいろいろアレンジできます。 に…

本日 崎陽軒のしうまい サンマかばやき だしまき 大根サラダ きんぴらごぼう 静岡に行ったのに崎陽軒のしうまいを買ってきました。 インバウンドの方が増えているのはよくわかっていますが、今回特に白人の方が 日本人より乗車していてちょっとびっくり。 乗…

本日 ハンバーグデミソース スパゲッティ ほうれん草バター 目玉焼き 今日は祝日ですが、仕事。 仕事終えたらお彼岸のお墓参りに静岡へ帰る予定。 で、また明日帰ってくるというタイトなスケジュール。 母のお墓参りと、一人暮らしの父のご機嫌伺は譲れない…

本日 おにぎり ウィンナー しらたききんぴら だしまき これからおにぎりもって高松へ出かけます。 取り急ぎ！ にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 うなぎどんぶり だしまき カボチャ煮 おつけもの 冷凍庫に眠っていたうなぎを発見しました。 いつから眠っていたかは不明ですが、おそらく半年以内だと思われます。 ウーロン茶で軽く煮てからウナギのたれを絡めます。 購入後ほとんど使っていないお弁…

本日 あんかけ焼きそば 同興楼の麺を使うと、焼きそばの格があがります。 今日は半端な野菜やきのこをふんだんに詰め込み、中華出汁、オイスターソース で味付けをしたあんかけ。 この麺を使うだけでちょっとよさげな中華屋さんでいただく焼きそばになるので…

本日 きのこたきこみごはん 小エビかきあげ だしまき さといもと結びこんにゃく煮 焼き鮭 野沢菜 群馬へ出張行ってきました。 大阪からですと新幹線で東京経由が通常路線ですが、新幹線は時には早すぎて情緒が ないし、景色もあまり楽しめません。 今回は帰…

本日 スパゲティナポリタン 今日はこれから群馬県に出張のため一人分の製作です。 赤いウィンナーでタコさんもついてます。 ゴマで目をつけながら一人笑いしてました。 お弁当作りは結局作っている本人も結構楽しんでいるのです。 これからもちょっと笑いな…

本日 ちくわ天ぷら カレー味 磯部揚げ なす揚げひたし きんぴらごぼう 焼き鮭 お弁当おかず人気ナンバーワンかもっていうちくわのてんぷら。 5本で60円の特売品ですけど、このメニューの場合上等なちくわより 安いちくわのほう向いています。 昨日は雨の中甲…

本日 麻婆ナス丼 ひき肉の甘辛い味は白米とぴったりあいます。 和食でいえばそぼろごはんと同じです。 麻婆ナスが美味しいのはわかっていますが、いまさらながらしろいごはんの包容力は素晴らしいと思います。 新米の季節。待ち遠しいです。 にほんブログ村 …

本日 ひき肉とじゃがいものオムレツ ぶろっこりー胡麻和え きのこのバタポン オムレツの中身は これがたっぷり入っています。 この中身だけでも美味しいですけど、たまごでくるむとまた美味しい。 水溶片栗粉ですこし固めると中身がはみ出しにくいのです。 …

本日 ベビーホタテときのこのたきこみごはん とうがんそぼろ煮 なす豚肉巻味噌味 だしまき ぶろっこりー 冬瓜という野菜は、それほど好きでもないのですが、夏になると冷たく冷えた 炊き合わせでちょっといただくと出汁が浸みていてすごく美味しいので一度は…

本日 なすときのこの和風パスタ キャベツたっぷりおむれつ 真夏のような暑さですが、なすときのこで秋らしいパスタ。 きのこはすぐくたっとなりますがなすは火が通りにくいので軽く油通ししました。 このひと手間がちょっと自慢・・ にんにく、オリーブオイ…

本日 おにぎり かつお佃煮 昆布 だしまき ほうれん草バターソテー アスパラガスおひたし きゅうり酢の物 ハム 今日はこれから出かけます。 秋のような夏のような気候のせいか、朝からだるいのですが、まあそういうときも あるので、こういう日は流しながら過…

本日 とりそぼろごはん 大虎さつまあげ ほうれん草と人参胡麻和え サツマイモレモン煮 とりそぼろお弁当が苦手という方はまずいらっしゃらないかと思うのです。 子供のころこのお弁当の日は嬉しくてうきうきしていた記憶があります。 にほんブログ村 お弁当…

本日 鶏肉アスパラ巻フライ きんぴらごぼう ごもくひじき おつけもの 鶏肉は阪急地下の鳥芳さんですでに揚げるだけのものを買ってきました。 胸肉なので少しお肉が堅かった。 牛肉専門のお店はけっこう見ますが鶏肉ばかり扱うお肉屋さんってあまりないので、…

本日 おにぎらず さけとたまご 昆布とたまご さんまかばやき きんぴらごぼう 大虎さつまあげ 消費税増税前に買うような大型買い物はないか考えますが、考えている時点で それほど必要ではないんだと思います。 事務所のパソコンだけは新しくしようと思います…

本日 鶏肉ハンバーグきのこあんかけ オクラとブロッコリーおひたし だしまき れんこんきんぴら おつけもの 昨日は阪急へ行ってきました。 といっても、地下しか寄りません。 梅田阪急通称うめはんはよくいきますが、たいてい地下に行ってそのまま帰ります。 …