9月7日のお弁当

本日

なすときのこの和風パスタ

キャベツたっぷりおむれつ

真夏のような暑さですが、なすときのこで秋らしいパスタ。

きのこはすぐくたっとなりますがなすは火が通りにくいので軽く油通ししました。

このひと手間がちょっと自慢・・

にんにく、オリーブオイル、めんつゆ、仕上げにバター。

なすときのことアスパラガス、べーこん。この組み合わせですから味は間違いないのです。

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