本日
イカと大葉のペペロンチーノ
きゃべつオムレツ
かぼちゃとブロッコリーバターソテー
いか、にんにく オリーブオイル、しお とうがらし、大葉。シンプル材料ですが
うまみたっぷりです。
個人的ににんにくはあまり好まないのですけど、オリーブオイルとにんにくと唐辛子とお塩。この組み合わせは素晴らしいと思う。
9月16日のお弁当
9月15日のお弁当
本日
あじみりんぼし
かわりさつまあげ
だしまき
かぼちゃ煮
おくらおかかあえ
おつけもの
みりん干しは焼きすぎて尻尾も黒焦げ。身もちょっと硬くて残念。
グリルで焼いた後、スイッチを切っても余熱がすごいので、その余熱でさらに身がしまってしまったと思うのです。
レンジもそうですが生よりいいだろうと少し余分に火を通しすぎる癖があります。
反省です。
つい先週までは猛暑警報でてましたが、やはり秋から冬へは一気に季節がすすみます。
あんなに暑くて苦しいのに、なぜでしょう。涼しくなるとなんだかさみしくなってくるのです。
昔のひとはこういう気持ちを詩に詠むのでしょう。
温暖化とはいえ四季があるのは素晴らしいことです。
かにが待ち遠しいですね。
9月9日のお弁当
本日
天丼
こえびかきあげ、かぼちゃ おくら しめじ ピーマン
お漬物
レンコンきんぴら
これから九州島原~唐津~糸島へ出張です。車輛の輸送もあるのでフェリーで行きます。
GOTO使えるのでスイートルームとって、片道25000円くらい割引。お得です。
でも期待したクーポンは10月1日からだそうです。
先日唐津へ行ったときは、コロナで、ガラガラでしたが、今回は地元限定のGOTOキャンペーンやっているようで予約も結構入っていました。
ガラガラのホテルもすごくつらいものがあるので、ほどよくお客様が入っていればなんだかうれしいです。
地元のかたからすればわれわれは都会の人間ですので、ウィルス持ち込みしないよう
細心の注意で行ってまいります。
大切な仕事ではありますが、地方の出張は正直うれしいのです。
地方再生、地方へ移転、ちょっと流行りだしましたが、悪くないと個人的には思うのです。
その土地の方の意見は様々でしょうけれど。
