本日
丹波黒豆えだまめごはん
５５１えびしゅうまい
だてまき
みそこんにゃく
はるさめさらだ
丹波枝豆の季節到来です。
まずは茹でてばくばくいただくのですが、なにしろ粒も大きくほくほくしているので
結構おなかが膨れます。
次に炊き立てのごはんに混ぜ込んで頂きます。
このお豆は豆というより栗の食感に近いと思う。
仙台の枝豆も有名ですが、こちらのお豆は香りがすごく良いです。豆らしい香がします。その点、この丹波豆は豆の香りは乏しいですが実のずっしり感が素晴らしい。
毎年この枝豆を頂くと、今年もカウントダウンに入ってきた感があります。
