今日は春分の日ですが、仕事です。
滋賀に外出の用事があるので、前から行きたかった近江牛ステーキが有名なティファニーさんへ。
近江牛カネ吉山本直営 特選近江牛肉レストラン「ティファニー」
祝日なので混雑を予想して、個室を予約。（サービス料10％かかる）
近江八幡の駅からすぐ。3階建ての煉瓦いろの建物です。
１階にお肉屋さんがあります。
クラッシックな雰囲気で個人的に好きな感じ。
コースのスタート。蕪のスープ。見ての通り優しい甘い。
野菜サラダ。シンプル。ドレッシング美味しい。
近江牛。ミディアム。
甘くて柔らかい。
生醤油、しょうがだれ、抹茶塩、お塩（特別な塩らしいけれど忘れました）わさび
美味しいお肉はわさびが好き。
お店は順番待ちのかたも多く、予約したほうが良いと思います。
上等なお肉は近江でも神戸でも松坂でも違いはよくわかりませんが、まずお腹にもたれない、であまーい。
これは共通しています。
たまにはこういうランチも良いでしょ。
