働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2月16日のお弁当


本日
ちくわの磯部揚げ
きんちゃくたまごとしんわかめ
きゅうり胡麻酢あえ
ごもく大豆

定期的に登場するちくわと巾着たまご。

みんなの大好物。

今日はわかめの新ものもたまごと一緒に炊きました。

今しか出回らないしんわかめ。
見た目は茶色で購買欲が全くわかない食材ですが、熱湯でゆでると鮮やかなグリーンに変身です。

その変わり映えがお見事なので、それも楽しみのひとつ。歯ごたえもしゃきしゃきで気持ちも揚がります。

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