本日
ちりめんざんしょと湯葉の炊き込みごはん
だしまき
さやだいこん炒め煮
ちくわ磯部揚げ
この前京都で買ってきた生ゆばを炊き込みご飯にしました。
いただきもののちりめんざんしょもあったので、湯葉だけ炊き込んで、ちりめんは炊きあがって蒸らしてから混ぜ込みました。
さやだいこんという珍しい野菜。
大根の花が終わったころの大根の花の種。
味は大根。みかけはきぬさやのようです。
農家のかたは今まで捨てていたようですが、食用でもたまに出回るようです。
背の高い紫陽花も買ってきました。
仕事しながら、産直寄って珍しいもの仕入れてきます。
