本日
しゅうまい 市販
ほうれん草とえのきおひたし
春雨ごま酢あえ
かぼちゃ煮
だしまき
しゅうまい、にくだんごはお弁当のおかず困ったときはストックしておくと助かります。ウィンナーソーセージみたいな存在です。
マンションの椿が満開です。
桜の満開はみんなに歓迎されるけど、
この寒い季節に頑張って咲き誇る椿さんはあまり目に止めないかも。
真っ赤な大輪がわさわさと咲くと、あんまり風情ないかな。
夜見ると、ちょっと怪しい雰囲気。
1月10日のお弁当
本日
鶏モモ唐揚げ
キャベツコールスロー
卵サラダ
ちくわきゅうり
唐揚げの味付けは、液体昆布出汁、すりおろししょうが、すりおろしにんにく
お酒、みりん でほぼいつもこれです。
おしょうゆ入れたり、ゆずこしょういれたりいろいろ試してみたけど、この下味がいちばんいいと思ってます。
それにしても、街に唐揚げ屋さんがものすごく増えてます。記憶する限りジョニーの唐揚げとかいうお店がその走りだったと思うけど。
なんだろう、唐揚げってカレーとかハンバーグとかの部類で、私から揚げ苦手っていうひと少ないですものね。
でも市販の唐揚げって1個100円くらいするから、結構高いなと思う。家で揚げたほうが
コスパは良いと思うしやっぱり美味しいと思うけど。
1月9日 戎さま初詣
今日は仕事だけど、エビスさまお参りに社員全員で行きました。毎年恒例の行事です。
去年のお礼と今年の商売繁盛、健康をお願いに。
お参り済んだら、昼ごはんは会社近くの人気カツ屋さん、かつ喜さんへ。
食べるの夢中で写真なし。
じゃあ、気を取り直して、松坂牛肉まんをおやつにどうぞ。
三重県松阪のかなり有名な精肉店、朝日屋さんと井村屋さんコラボ商品。
これが美味しい。
朝日屋さんは松坂牛を安く買える地元では有名なお店。
去年年末に仕事のついでに寄ったら1時間位並んだよ。
ただお肉を買うのにこんなに並ぶって、ちょっとびっくり。
並んですき焼き食べる訳じゃないです。ただお肉を買うだけ。
みんな、お正月のお肉をキロ単位でまとめ買いしてます。
松阪牛だから激安ではないけど、ものが良いし、牛銀みたいな、すき焼き老舗で買うより遥かにお値打ち。
ここで、肉まんも買ったのですが、美味しかったので、通販で又まとめ買いしてしまった。
甘めのすき焼き味で、お肉の小さなかけらもいっぱい入ってます。ひき肉じゃないです。
ここで松阪牛は食べれないから、お土産に買うならここおすすめです。
肉まんは期間限定らしいです。
1月7日のお弁当
本日
和風ちゃーはん たまねぎ レンコン やきぶた ぴーまん しめじ ぱぷりか
かまぼことブロッコリーペペロンチーノ
だてまき
お正月のなごり食材を刻んで炒飯にしました。めんつゆと顆粒出しで味付けです。
レンジで温めていただいたけど、伊達巻って温めるとおいしくないなあ。
たしかに 伊達巻大好きだけど温めたことなかった。
だてまきもお魚の練り物食材ですから冷えてた方が美味しいんですね。かまぼこは冷えても美味しいし、火を通しても美味しいけど。
そういえば9日が祝日ってさっき知りました。
成人の日ですってね。
最近の祝日はころころ変わるのでよくわかりません。成人の日は私の記憶では1月15日と決まっていたのですが、いつから変わったのでしょう。
日曜日と連休にできるように変えたみたい。
うちの会社は今日も仕事。お正月休みのあとすぐまた3連休とかしたら、1月は休みボケで体も頭も全滅かもしれない。私の場合。こういうこと言ってる人は古い人ですけど。
1月5日のお弁当
本日
豚生姜焼き
だしまき
スパサラダ
黒豆
田づくり
2023年スタートのお弁当ですが、特に盛り上がるメニューではありませんが、安定の味ですね。今年もどうか当ブログをよろしくお願いいたします。
見てくれる方がいるから、まだ小ぎれいなお弁当にしたいなと思うし。容姿は関係ないといっても見た目きれい、きれいにしようと努力する、この意識は大切だから。これは自分の身なりにも言えること。
田づくり、黒豆、なますあたりはおせち料理じゃなくても毎日食べてもいいくらい好きなおかず。というより、お正月じゃなくても毎日食べるべきおかずだと思うし、食べても飽きないな。
半日仕事した時点で、もうすっかりお正月は過ぎ去って、いつもの日常を取り戻しています。いつもの日常があるから非日常を楽しめるもんね。
まあぼちぼち頑張りましょう。
