3月3日のお弁当

本日
丹後のばらずし風
タケノコお吸い物

今日は　御雛祭り。

おひなまつりはちらしずしをいただきます。

恵方巻きよりももっと盛り上がってほしいのですけど。ちょっと淋しい気がします・・・

今日はとっておきちらしずし！丹後の名物さばのそぼろをちりばめたバラ寿司を再現してみました。
阪急の催事で売っていたとりまつさんのさばのそぼろを使いました。

ちらしずしは作り手も楽しい。
おんなの子のお祭りですから。きれいに、華やかに。

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