11月10日のお弁当

本日
牛肉の柳川どんぶり

柳川に必須のごぼうとたまごとじ。

三つ葉もたっぷり入れました。
ついでにしめじも。

たまごとじって、食材ほぼすべてたまごとじにできるのではないでしょうか。

日本人のこころに浸みる料理の技法かなと思います。

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