5月25日のお弁当

本日

厚揚げ肉巻き

だしまき

かぼちゃ煮

キャベツコールスロー

たくあん

いつも通勤で通る、大きな幹線道路沿いの広い空き地の造成が始まったかと思ったら

たちまち建物が3件立ち始めました。

1件はみるからにコンビニ風、もう1件は長崎ちゃんぽんリンガーハットと看板だけ掲げています。もう1件が謎でしたが、かつやさんと判明しました。

どれも道路沿いに似たようなライバル店がすでにあります。どのお店も結構繁盛しているようでしたが、新しい店舗ができれば明らかにライバル店となります。

この道路がこの先もっと混み始めればわかりませんが、前からあったお店の売り上げは下がることはあっても上がることはないと基本的には思います。

どの業界もこうして厳しい競争に負けていられませんね。

いろいろ大変です。

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5月24日のお弁当

本日

ハムソテー

キャベツコールスロー

レンコンきんぴら

目玉焼き

焼き鮭

目玉焼きにもキャベツにも謎の黒い点が見えますが、コショウをがりがりしたやつですので異物ではございません。でも　異物に見えますね。

今日は　ちょっと蒸し暑い一日。インドで40度越えとニュースで流れていましたが、

今年もあの暑さが来るのでしょうね。

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5月23日のお弁当

本日
鶏からおろしポン酢

焼きナス

だしまき

レンコンきんぴら

だいこんおろしとポン酢の季節になりました。

お肉でも魚でもおろしポン酢は万能です。

だいこんおろしはまとめておろしてストックできないのがネックです。最近冷凍のだいこんおろしも売っていますが、おそらく食感は残っても、微妙な辛味は消えてしまうでしょう。

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5月20日のお弁当

本日

ころっけ

卵サラダ

野菜バターソテー

なすステーキ

きゃべつ

おかずでごはんが侵略されてしまいました。

因みにころっけは半分にカットされていますから、1.5個です。3個ではないです。

たまごサラダは茹で卵を荒く刻んでマヨしおこしょうで和えただけです。乾燥パセリを少し入れてます。

羽鳥さんのテレビで日本の平均寿命が85歳くらいで世界でナンバーワンだそうです。

しかし　寝たきりや要介護の方も入っているので、その方を除くと平均75歳くらい。

となると世界で一番お年寄りのお世話にコストがかかっているということになります。

要介護でも生きていてほしいけれど、やっぱり元気な状態で長生きしたいと思います。

幸いに実父、義理父とも90歳近いのに私より元気。とてもありがたいことです。

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5月19日のお弁当

本日

焼き鮭

だしまき

やきなす

いんげんごまあえ

いかしゅうまい

素材から手を加えて作ったのはやきなすといんげんごまあえだけです。

あとはただ焼くだけ、レンジにいれるだけ。

最近アンドロイドスマホからアイホンに変えました。

もう20年以上アンドロイドだったので少し不安でしたが、結果もっと早く変えればよかったと思う次第です。

年を重ねてくると、特にメカの部類では使い慣れてるものが一番安心と保守的になりますが、もしかしたらもっと最高のものに出会えるかもしれないチャンスも逃すかもしれません。

考えを少し改めようと思います。

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5月18日のお弁当

本日

スパゲティナポリタン　

たまねぎ　ウィンナー　グリンピース　ピーマン

目玉焼き

玉ねぎ1個入っていますが、まだ足りないくらい。でも　玉ねぎ高騰してます。

葉物野菜は傷みやすいので、天候によって価格変動激しいですが、たまねぎはいつもどんなときでも庶民の味方野菜の筆頭だったのに、残念なことです。

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5月17日のお弁当

本日

おにぎり　　鮭　おかか昆布

ウィンナー

だしまき

あつあげ照り焼き

今日は豊田市へ日帰り出張。

移動中にスマホでブログアップしてますが、老眼がひどいので、目が疲れます。

周りの人達と比較してみると、80歳位の方より見えないようです。

愕然とします。