6.4のお弁当

本日
油淋鶏
だしまき
きゅうりとわかめの酢の物
シメジおかか和え

油淋鶏は鶏もも肉。片栗粉と小麦粉ミックスしてまぶして揚げてみました。
カラっと揚がります。

たれは　しょうゆ　おさけ　お酢　砂糖　中華出汁　豆板醤　ネギみじん切り　胡麻油
を適当にミックスしてレンジで2分ほど。

昨日は広島日帰り出張。
手作りサンドイッチ。
少し疲れました。
早めにかえって　野球見たら　どっと疲れました・・

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