1.23のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日は
しんじゃがとベーコンの煮っころがし
菜の花からしあえ
ゆでたまご
甘辛しいたけ

新じゃが。皮つきでOK。
最初ベーコンを弱火でじっくり炒めてその油でじゃがいも炒め、お酒　砂糖　みりん　出汁1カップ位。煮詰めて照りを出す。
火を止めて青のりぱらぱら。

しいたけは裏側が美しい。
新じゃがかわいらしい。

お弁当詰めるとき　素材をゆっくり見るようになり　美味しいものは　色形も美しいと気付いたわ。個性的なのに美しい。　