働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

5.16のお弁当


今日は
鶏からあげ
かぼちゃサラダ
スナップエンドウおかか和え
ゆでたまご

鶏からあげはおしょうゆ、しょうが、お酒、ニンニクすりおろしで味付け。
片栗粉まぶして揚げる。 片栗粉と小麦粉のミックス、ニンニクが入るとから揚げで、片栗粉のみで、ニンニクが入らないのが竜田揚げという定義らしいけど。

となると 私が作るのはから揚げと竜田揚げの中間になるのでしょうか。


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