5.16のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

鶏からあげはおしょうゆ、しょうが、お酒、ニンニクすりおろしで味付け。
片栗粉まぶして揚げる。　片栗粉と小麦粉のミックス、ニンニクが入るとから揚げで、片栗粉のみで、ニンニクが入らないのが竜田揚げという定義らしいけど。

となると　私が作るのはから揚げと竜田揚げの中間になるのでしょうか。