本日 鯛めし だしまきさくらでんぶ入り 豚しゃぶ胡麻ポン酢和え あつあげ田楽鯛の切り身が新鮮でお買い得でしたので、鯛めしにしました。鯛は軽く塩して焼いてから、昆布、お酒、ショウガを適宜入れて炊き込みます。炊きあがったら、骨と皮を取り除くのです…