本日 たけのこと牛肉中華炒め だしまき 茄子田楽中華炒めとなると、味の決め手はオイスターソース。このソースを入れるだけでうまみがまして中華味になります。 あと牛肉にお醤油、お酒、片栗粉をまぶしてもみ込んでおきます。 普通に炒めても自然なとろみが…