これから外出するので おにぎり。今日は 神宗の昆布を適当にいれて炊いてみた。この濃い茶色は昆布を炊いた煮汁の色。色は濃いけど、味はあっさり昆布出汁の利いた薄味なのです。 私は静岡生まれなのでカツオ出汁主流だったのですけどこちらに来て昆布のおい…