7月30日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日

鶏肉つくね　成城石井お惣菜

ポテトサラダ

なます

かにかま入りたまごやき

とりつくねは結構おいしかった。湯せんで温めるっていうものだけど、そのあと照り焼きにして少し手を加えました。

なますは大根と人参の切れ端で急遽作ったのですがゆずの皮を冷凍ストックしておいたのでちょっとめんどくさいなと思いつつ冷凍ゆずの皮を刻んで入れたら香りいっぱいキッチンに広がってそれはそれは気持ち良い。味も数段美味しくなった。

柚子のひとかけらのパワーはすごいな。