本日
冷たいおそば
てんかす わかめ おくら 大根おろし なめたけ ポーチドエッグ きゅうり
さつまあげ 乾燥桜エビ
今日は私一人分。事務所で留守番です。
冷たいおそばが食べたかった。しかもどれだけ乗せるねん？ていうくらいいろいろのっけてみました。
卵とお蕎麦ゆでる以外は火を使わないものばっかり。
温泉卵はうまくできないのでもっぱらお湯におなかにドボンと卵をおとすという技？を使います。いい具合に半熟になるし簡単です。
今日はちょっと蒸し蒸ししてますから、こういうおそばがひんやり美味しい季節となりました。
