5月7日のお弁当

本日

たけのこいり肉団子

だしまき

ほうれん草となめたけ和え

なす田舎煮

かまぼこ

3日から6日までゆっくり休暇をとりました。

遠出は一切しないで美容系メンテナンスやお買い物や料理や家のことやって過ごしました。

たけのこアレンジレシピも底をついてきたけれど肉団子に入れ込んで素揚げしておけば冷凍も可能なので作っておきました。

でも　冷凍するほどでもなく消費してしまいそう。歯ごたえもよく美味しくできました。

今日から仕事再開です。スイッチ切り替えて頑張ります。

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