3月12日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日

のこりもの焼きめし

ねぎ　にんじん　シイタケ　ピーマン　焼き豚　たまご

ひじき

サツマイモレモン煮

半端な残り物を集めて中華だしとおしょうゆで味付け。卵を溶いてから冷ご飯（温めて）にあらかじめ絡ませてから炒めるとパラリとしたチャーハンができます。

トッピングになぜか沢庵と緑のお漬物を載せましたが、なんだか適当ですけど食感が違っているのでなかなか美味しいです。高菜とかを一緒に炒める方法もあるけれどこうして上にのっけて混ぜながら食べてもその食感の違いがあって美味しいです。